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燉大骨頭怎么做

更新時(shí)間:2023-10-14 13:37:40作者:佚名

燉大骨頭怎么做

燉大骨頭怎么做:

1、將大骨頭用清水洗凈備用。

2、坐鍋點(diǎn)火,鍋中倒入清水,下入大骨頭煮沸,撈出大骨頭,湯倒掉。

3、鍋中重新倒入清水,將緊過(guò)的大骨頭放入清水鍋中,繼續(xù)燉煮。

4、切兩塊姜,用刀背拍扁,放入燉大骨頭的鍋中。

5、將兩棵蔥去皮,切成段放入燉骨頭的鍋中,在大骨頭里放入幾粒大料,蓋上蓋大火燉開,轉(zhuǎn)小火慢燉。

6、燉到骨頭用筷子能插透即可,出鍋前放入鹽,十三香,雞精調(diào)味,關(guān)火即可出鍋,大骨頭就燉好了。

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