更新時(shí)間:2024-09-14 23:59:26作者:未知
1、談到羊肉,所有飯館子的羊肉片,都是口外(張家口)來的大尾巴肥羊,不但肉質(zhì)細(xì)嫩,而且不覺腥膻。
2、據(jù)說大尾巴肥羊,伏天都趕到口外剌兒山避暑,山上深松茂草,飛湍喧豗;一個(gè)夏天,羊養(yǎng)得膘足肉厚,在從口外往北平趕,路上經(jīng)過幾處曲渚銀塘,都是從玉泉山支流灌注的,一路上羊喝了這些清泉,自然腥膻全退。
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1、談到羊肉,所有飯館子的羊肉片,都是口外(張家口)來的大尾巴肥羊,不但肉質(zhì)細(xì)嫩,而且不覺腥膻。2、據(jù)說大尾巴肥羊,伏天都趕到口外剌兒山避暑,山上深松茂草,飛湍喧豗;一個(gè)夏天,羊養(yǎng)得膘足肉厚,在從口外往北平趕,路上經(jīng)過幾
2024-09-14 23:59
1、準(zhǔn)備主要的食材:一只去頭的魚,一個(gè)雞蛋,少許姜蒜、芹菜葉,若干十三香、辣椒末、油炸粉等。2、先處理魚,將其洗凈,然后剔除魚鰭,將其切成長條小塊狀。3、處理姜蒜,將生姜洗凈切絲,蒜頭去皮拍碎切末;取一盤子,將魚塊放入,
2024-09-14 23:51
1、蒜薹炒臘肉2、做法:(1)臘肉用溫水洗凈泡軟。(2)臘肉上鍋蒸20-30分鐘。(3)蒜苔切段,臘肉切片,姜蒜切片,蔥切段,辣椒切絲。(4)鍋里放油煸炒臘肉,蔥姜蒜辣椒絲炒出香味。(5)放入蒜苔、鹽、蒸魚豉油、五香粉,
2024-09-14 23:48
1、鍋中倒入500g食用油,開中火將油燒至冒煙,然后關(guān)火等5分鐘,讓油溫降下來。2、5分鐘之后,先用芝麻試一下油溫,鍋中的芝麻不會(huì)立即爆出來,就說明油溫可以了。往鍋中倒入一勺芝麻(20g左右),在油鍋中燙1分鐘。3、將芝
2024-09-14 22:47
1、純牛奶和牛乳每樣都有各自的功效,都不錯(cuò)。2、牛乳,中藥名。為母牛乳腺中分泌的乳汁。現(xiàn)食用的牛乳系普通牛種經(jīng)高度選育而成的專門化乳用品種如黑白花牛等產(chǎn)的乳汁。遍及全國。具有補(bǔ)虛損,益肺胃,養(yǎng)血,生津潤燥,解毒之功效。常
2024-09-14 21:41
1、沒什么區(qū)別,都是燉肉,同樣的做法,味道是一樣的?,F(xiàn)在廚房條件好,不管是冬天還是夏天,溫度不會(huì)影響燉肉的口感。2、鍋內(nèi)加水,沸后放入牛肉汆燙一下。3、取一電飯鍋,放入汆燙過的牛肉、蔥、姜、酒、鹽及高湯,煮1小時(shí)。加入胡
2024-09-14
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2024-09-13
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