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餃子餡怎么弄好吃 餃子餡怎么弄好吃一點(diǎn)

更新時(shí)間:2023-11-17 01:26:56作者:佚名

餃子餡怎么弄好吃 餃子餡怎么弄好吃一點(diǎn)

1、食材用料:

韭菜1小把、青蝦仁11個(gè)、雞蛋3個(gè)、姜末1小撮、香油適量、鹽適量、五香粉1克、白胡椒粉1克、料酒少許、黑木耳1小撮。

2、制作方法:

(1)準(zhǔn)備食材。洗凈韭菜,雞蛋,蝦仁,姜,五香粉和白胡椒粉,香油,泡發(fā)黑木耳備齊。

(2)韭菜切碎,木耳洗凈切碎,姜未,蝦仁去掉蝦線剁碎。

(3)把剁碎蝦肉,姜末,五香粉和白胡椒粉放入盆中,倒入少許料酒去腥,然后順時(shí)針拌勻備用。

(4)鍋中放適量花生油,油熱倒入打散雞蛋液炒熟,用鏟子戳碎撈出放涼。

(5)然后把木耳碎和雞蛋碎放入蝦肉泥中。

(6)拌勻加入適量香油,在加入適量鹽拌勻。

(7)最后倒入韭菜碎拌勻即可。

(8)三鮮餡拌好了,就可以繼續(xù)包餃子了。

本文標(biāo)簽: 餃子餡怎么弄好吃  

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