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糖醋藠頭的腌制方法 糖醋藠頭的腌制方法竅門

更新時間:2024-09-23 22:59:12作者:佚名

糖醋藠頭的腌制方法 糖醋藠頭的腌制方法竅門

1、材料:藠頭2500G、鹽750G、糖500G、醋2000G。

2、新鮮藠頭買來清洗干凈,瀝干水份,加入鹽拌勻,腌兩天左右,然后用清水浸泡三到五天,中間每天換水,天熱時一天換水兩次。

3、泡過清水的藠頭瀝干水份,糖醋汁的酸甜比例不一定非按這個比例來,酸甜可以自己掌握,糖醋放鍋里燒開放涼,然后倒入藠頭密封七天以上即可食用。放入冰箱冷藏味更佳。

本文標(biāo)簽: 方法  竅門  

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