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清蒸蹄膀做法（清蒸肘子的家常做法視頻）

更新時(shí)間：2024-08-27 05:44:52作者：佚名

清蒸蹄膀做法（清蒸肘子的家常做法視頻）

1、首先把將生姜拍碎，咸蹄膀洗凈，在蒸煮前要放在淡鹽水中浸泡，只有在鹽水中蹄膀的鹽份才會(huì)釋出，浸泡一小時(shí)即可；

2、然后放冷水鍋焯水，放入拍碎的生姜，多滾一會(huì)撈出洗凈待用即可；

3、最后將蹄膀沿骨一剖為二，容易蒸透，上籠蒸一小時(shí)后取出，將蹄膀骨頭剔去，切片裝盤(pán)即可上桌開(kāi)吃啦。

本文標(biāo)簽： 清蒸  做法  家常  視頻  肘子  

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