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海帶粉絲面筋湯怎么做(海帶粉絲面筋湯怎么做才好吃)

更新時(shí)間:2023-09-02 18:01:10作者:佚名

海帶粉絲面筋湯怎么做(海帶粉絲面筋湯怎么做才好吃)

1、用料:面粉500g、雞蛋2只、花生米一小把、番茄2個(gè)、海帶一段、粉絲一小把、蝦皮少許、

2、做法:把一切配料洗好,還帶切成小段、粉絲用熱水泡軟。

3、上鍋,油熱放花生米,稍微煸炒一下,然后可以放番茄。

4、配料煸炒五分鐘即可,放入一碗冷水。

5、把之前和好的面在盆里洗到不出白水就是面筋了,然后把洗出的面水倒入鍋中。

6、在燒開后,把雞蛋液倒入,還有海帶、粉絲和蝦皮,這時(shí)也可用十三香用水調(diào)開倒入。

7、在一切配料都倒入鍋中后,面筋在最后開鍋時(shí)放入,一定要快點(diǎn)用筷子攪開,這樣才好吃,放適量香油、鹽就可以出鍋了。

本文標(biāo)簽: 海帶  面筋  

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