巧克力種類 巧克力種類品牌大全
2023-10-20
更新時(shí)間:2023-10-20 05:39:41作者:未知
1、食材用料:糯米粉250克,白糖45克,豬油35克,熟花生35克,熟黑芝麻130克。
2、做法:
(1)把熟黑芝麻裝入干磨機(jī)中,打成均勻的粉狀,裝碗備用,把熟花生裝入干磨機(jī)中,打成均勻的粉狀,裝盤備用。
(2)熱鍋放入豬油,加入白糖,攪拌均勻待豬油和白糖化開,再倒入黑芝麻粉中,將花生粉加入黑芝麻粉中,攪拌均勻。
(3)將糯米粉倒入碗中,加入一部分水?dāng)嚢?,反?fù)兩次,用筷子攪拌成絮狀,用手揉至面團(tuán)光滑柔軟備用。
(4)取出15克左右的糯米團(tuán),雙手搓圓,壓成餅狀,將餡料填入,順邊包起,將包好的湯圓在手中搓圓,按照相同的步驟包好其他的湯圓,完成。