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牛肉炒空心菜的做法（空心菜炒牛肉絲）

更新時間：2024-01-26 15:23:59作者：未知

牛肉炒空心菜的做法（空心菜炒牛肉絲）

1、主料：牛肉200克、空心菜適量。

2、輔料：大蒜適量、生姜適量。

3、牛肉切成絲備用。

4、倒入適量油。

5、待油加熱后放入切好的生姜，大蒜，干辣椒。

6、待輔料出香味后，倒入切好的牛肉，注意牛肉要瀝干水份，大火爆炒大概3分鐘。

7、放入兩勺酒糟，沒有酒糟可用料酒替代。加入適量生抽。繼續(xù)翻炒3分鐘。

8、放入新鮮辣椒。

9、放入切好的空心菜繼續(xù)翻炒5分鐘。

10、放入適量的鹽，繼續(xù)翻炒，出鍋，色香味俱全。

本文標(biāo)簽： 空心菜  做法  

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