核桃可以生吃嗎(新鮮核桃可以生吃嗎)
2023-11-30
更新時間:2023-11-30 09:34:45作者:未知
1、核桃是日常生活中比較常見的堅果類食物,含有豐富的營養(yǎng)元素,包括蛋白質、維生素、微量元素和賴氨酸等。每100g核桃仁中含有18g的蛋白質,營養(yǎng)價值較高,可以直接生吃。
2、核桃具有一定健脾潤肺的作用,并且生核桃中所含有的多種維生素,有助于促進人體新陳代謝。核桃中所含有的不飽和脂肪酸,可對動脈硬化起到一定的預防作用。此外,核桃中的微量元素,還有一定的保護心血管功能的作用,對人體的健康有一定好處,可以適量食用。核桃在加熱情況下,可能會破壞核桃原有的營養(yǎng)成分,所以生吃核桃效果更好,能充分吸收核桃的營養(yǎng)。