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1、葛根加生姜煮水喝。

2、發(fā)汗解表。葛根作為一種中藥材性質(zhì)寒涼，經(jīng)常被人們用于治療輕揚升散、善發(fā)表解肌退熱、治外感表證，頭痛身熱、項背強(qiáng)痛等病癥；而生姜辛而微溫，既發(fā)散風(fēng)寒，又溫肺止咳，用于風(fēng)寒客肺、痰多咳嗽，兩者一起食用具有一定發(fā)汗解表的作用，適宜風(fēng)寒感冒人群服用。

3、暖胃助陽。葛根是一種味辛升發(fā)的中藥材，經(jīng)常被人們用于表證未解，邪熱入里引起的濕熱瀉痢之癥；而生姜具有一定溫胃的作用，兩者搭配泡水喝，可陰虛胃寒的腹瀉癥狀，對人體的健康具有一定好處。

4、生津止渴。生姜葛根泡水其中的水分含量比較多，再加上葛根性質(zhì)偏寒，體質(zhì)燥熱者適量食用具有一定生津止咳的作用，對人體的健康具有一定好處，比較適合熱消渴、口渴多飲、體瘦乏力、氣陰不足的等人群飲用。

5、降低血壓。生活中高血壓患者是比較多的，而高血壓患者常見的癥狀是頭暈、頭痛、頸項板緊、疲勞、心悸等不適癥狀；而葛根搭配生姜泡中含有的總黃酮成分能直接擴(kuò)張血管，使外周阻力下降，具有明顯的降血壓作用，可以很好的緩解高血壓病人的癥狀。