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小寒 | 一年中最冷的時(shí)節(jié)來了,你要學(xué)會(huì)“防五寒”!

更新時(shí)間:2024-07-12 02:39:57作者:[db:作者]

小寒 | 一年中最冷的時(shí)節(jié)來了,你要學(xué)會(huì)“防五寒”!

“白日隱寒樹,野色籠寒霧。”

小寒 | 一年中最冷的時(shí)節(jié)來了,你要學(xué)會(huì)“防五寒”!

我國(guó)古代將小寒分為三候(每候五天):“一候雁北鄉(xiāng);二候鵲如巢;三候雉始鳴。”就是說,此時(shí)雖冷極,但陽氣已萌動(dòng),大雁開始北徙,喜鵲開始筑巢,雉也鳴叫了。那么,春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?

小寒.全年最冷的節(jié)氣

小寒是二十四節(jié)氣中倒數(shù)第二個(gè)節(jié)氣,也是陽歷年的第一個(gè)節(jié)氣。

雖然從字面意思上理解,大寒冷于小寒,但在氣象記錄中,小寒比大寒冷,是全年最冷的節(jié)氣。都說“冷在三九”,“小寒”一過,就進(jìn)入“出門冰上走”的三九天了(1月8日為“三九”)。

在經(jīng)過了春、夏、秋近一年的消耗后,此時(shí)臟腑的陰陽氣血偏衰最為嚴(yán)重,寒冷的氣候會(huì)使很多疾病更容易侵襲人體,比如中風(fēng)、腦溢血、心肌梗塞等,要注意加強(qiáng)預(yù)防。

小寒.養(yǎng)生

中醫(yī)認(rèn)為,寒為陰邪,易傷人體陽氣,主收引凝滯。冬日萬物斂藏,養(yǎng)生就該順應(yīng)自然界收藏之勢(shì),收藏陰精,使精氣內(nèi)聚,以潤(rùn)五臟。中醫(yī)認(rèn)為腎藏精與冬氣相通,因此,冬日養(yǎng)生很重要的一點(diǎn)就是“養(yǎng)腎防寒”,腎的機(jī)能強(qiáng)健,則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化。

小寒慢跑跳踢毽,暢達(dá)樂觀防腎寒,

三九溫補(bǔ)食藥療,參芪首烏歸阿膠,

滋陰潛陽肝血養(yǎng),固腎養(yǎng)心羊肉嘗。

《二十四節(jié)氣小寒養(yǎng)生歌》

起居養(yǎng)生

除了早臥晚起,夜間少出門活動(dòng)外,小寒時(shí)節(jié)還要注意“防五寒”:

一防鼻寒。每天早晚用冷水洗鼻有助于增強(qiáng)鼻黏膜的免疫力。順便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循環(huán),有助于緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎癥狀,亦有助防感冒。

二防頸寒。戴圍巾穿立領(lǐng)衣。頸部是人體的“要塞”,不但充滿血管,還有很多重要的穴位。戴圍巾穿立領(lǐng)衣不但能給脖子保暖,還能避免頭、頸部血管因受寒而收縮,對(duì)預(yù)防高血壓病、心血管病、失眠等都有一定的好處。

三防肺寒。喝熱粥散寒。流鼻涕、咳喊、頭痛風(fēng)寒感冒是老人冬日常見的病。

癥狀輕者,可選用清代《惠直堂經(jīng)驗(yàn)方》神仙粥:“一把糯米煮成湯,七根蔥白七片姜,熬熟兌入半杯醋,傷風(fēng)感冒保安康。”簡(jiǎn)單易行,療效不錯(cuò)。癥狀重者,還得看醫(yī)生。

四防腰寒。雙手搓熱暖腎陽。腰部為環(huán)繞腰部的經(jīng)脈所行之所,特別是脊推兩旁的后腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒,常按摩能溫煦腎陽,暢達(dá)氣血。具體做法是:兩手對(duì)搓發(fā)熱后,緊按腰眼處,稍停片刻,然后用力向下搓到尾推骨(長(zhǎng)強(qiáng)穴)。每次50~100遍,早晚各一次。

五防腳寒。勤泡腳有助于睡眠。腳底是各經(jīng)絡(luò)起止匯聚處,泡腳有舒經(jīng)活絡(luò),改善血液循環(huán)的作用。

此外注意,夜間不要憋尿。長(zhǎng)時(shí)間憋尿,會(huì)使有毒物質(zhì)積存而引起膀胱炎、尿道炎等。

飲食養(yǎng)生

飲食上,自古就有“三九補(bǔ)一冬”的說法,小寒是進(jìn)補(bǔ)的最好時(shí)機(jī)。但要注意以食補(bǔ)、藥補(bǔ)相結(jié)合,以溫補(bǔ)為宜。進(jìn)補(bǔ)通常分為補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽,一定要根據(jù)自己的實(shí)際情況有的放失,不可亂補(bǔ)。

補(bǔ)氣主要針對(duì)氣虛體質(zhì):如動(dòng)后冒虛汗、精神疲乏,婦人子宮脫垂等。應(yīng)該多吃大棗、排骨湯等補(bǔ)氣的食物,也可用瘦肉、白參適量加水燉汁,或用生黃芪燉母雞。在藥補(bǔ)上,可以喝由黃芪、人參、白術(shù)、甘草四種中藥配制的“四君子湯”。

補(bǔ)血主要針對(duì)血虛體質(zhì):如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白、婦人月經(jīng)量少且色淡等,血虛者,最適合吃“好”的,如羊肉、雞鴨肉、豬手等等,豬手、板栗就是不錯(cuò)的“補(bǔ)血菜”。另外推薦一道藥膳“當(dāng)歸羊肉湯”,將羊肉1000克加當(dāng)歸100克煲湯。

補(bǔ)陰針對(duì)陰虛體質(zhì):如夜間盜汗午后低熱、兩頰潮紅、手足心熱、婦人白帶增多等體征,在飲食上可以多吃滋陰的食物,如百合、枸杞、狗腎等。食補(bǔ)可用蜂蜜燉梨、西洋參泡茶(適用于氣陰兩虛者)、老鴨湯等。藥補(bǔ)可在醫(yī)師指導(dǎo)下服用六味地黃丸、大補(bǔ)陰丸、烏雞白鳳丸等。

補(bǔ)陽針對(duì)陽虛體質(zhì):怕冷、手腳涼、喜熱飲、動(dòng)則心慌氣短,容易出汗、夜間多尿、意志消沉等,應(yīng)多吃海產(chǎn)品、動(dòng)物骨髓,可用羊肉、木耳、胡蘿卜煲湯。在用藥方面,可在醫(yī)師指導(dǎo)下服用金匱腎氣丸、參鹿補(bǔ)膏、鹿茸片等。食補(bǔ)方面,太子參不錯(cuò),可用1000克羊肉加入50克太子參煲湯。

小寒還適宜吃山楂。食欲好了,難免會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),此時(shí)不妨多吃些山楂。中醫(yī)認(rèn)為,山楂味酸甘、性微溫,具有消積化滯、開胃消食、收斂止瀉、止嘔止痛、活血化淤、驅(qū)蟲解毒的功效。

但需注意的是:孕婦不宜吃山楂,因山楂可活血、破氣,有刺激子宮收縮的作用,可能會(huì)誘發(fā)流產(chǎn)。胃及十二指腸潰瘍病人以及胃酸過多者,應(yīng)慎吃山楂。山楂對(duì)人參等補(bǔ)益性中藥有抵消作用,因此,凡進(jìn)補(bǔ)者,不應(yīng)吃山楂。

御寒食療方

羊肉山藥湯:

配料:羊肉500克,山藥50克,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

做法:羊肉洗凈切塊,入沸水焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;淮山藥切片用清水浸透,與羊肉一起置入鍋中,放入適量清水,投入配料,大火煮沸后改用文火燉熟即可。

功效:補(bǔ)氣血、益肺腎、溫經(jīng)散寒。

運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

俗話說“冬練三九”,這個(gè)節(jié)氣也是鍛煉身體、提高身體素質(zhì)的大好時(shí)機(jī)。但一般不要進(jìn)行爆發(fā)性運(yùn)動(dòng),因?yàn)榇藭r(shí)血流緩慢,肌肉黏滯性高,韌帶彈性和關(guān)節(jié)靈活度降低,極易發(fā)生運(yùn)動(dòng)損傷。小寒應(yīng)當(dāng)日出后再開始運(yùn)動(dòng),日落前就要結(jié)束運(yùn)動(dòng),而且運(yùn)動(dòng)前要做好必要準(zhǔn)備活動(dòng)。

小寒習(xí)俗

進(jìn)入小寒年味漸濃,人們開始忙著寫春聯(lián)、剪窗花,趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等,陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時(shí)尚。

天津小寒吃黃芽菜。據(jù)《津門雜記》記載,舊時(shí)天津地區(qū)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜是天津特產(chǎn),它是用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地6厘米左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無比。

到了小寒,老南京一般會(huì)煮菜飯吃,菜飯的內(nèi)容并不相同,有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。

廣州傳統(tǒng),小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯里面吃。

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