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1、首先把豌豆放在冰箱冷凍保存。豌豆屬于水分比較少的食物，水分比較少的食物如果放在冰箱冷凍保存，可以最大程度的延長(zhǎng)其食用期限，存豌豆的時(shí)候，最好放在低溫下，這樣可以盡量延長(zhǎng)豌豆的保存時(shí)間，可保存三個(gè)月左右。

2、豌豆是生凍好還是煮熟凍好：都可以，但一般都是生凍碗豆。豌豆中含有豐富的淀粉和膳食纖維，食用豌豆具有很強(qiáng)飽腹感，在保存豌豆的時(shí)候，一般都是生的豌豆吃不完，然后將豌豆放在冰箱冷凍層進(jìn)行保存，熟豌豆放在冰箱也可以延長(zhǎng)可食用期限，但是熟豌豆冷凍之后，豌豆內(nèi)部會(huì)脫水，從而出現(xiàn)口感拔干或者變差的情況，因此，豌豆既可以生凍也可以熟凍，但更建議生凍一些。