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雷州的特產(chǎn)有哪些

更新時間:2023-09-23 21:48:50作者:佚名

雷州的特產(chǎn)有哪些

1、覃斗芒果

覃斗芒果是廣東省的特產(chǎn)。因主產(chǎn)于廣東縣雷州市的覃斗鎮(zhèn)而得名。為中國國家地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品。覃斗芒果香氣濃、汁水多、果實(shí)大,外形美觀、質(zhì)量好、耐貯藏,香甜可口而聞名遐邇,深受人們的青睞。

2、糯米甜糟

做甜糟,在本地歷史悠久,十分盛行。制作方法是將糯米煮成飯,后加酒餅,用較為密封的容器裝好,若冬天則加一定溫度,發(fā)酵36~48小時即成。這些甜糟味道醇甜,一般人均可飲用,若加少量紅糖及雞蛋煮熟吃更有健身作用。

3、雷州青棗

雷州青棗,廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品,青棗,又名毛葉棗、臺灣蜜棗、臺灣青棗、印度棗等,是鼠李科棗屬果樹。青棗是一種優(yōu)良的熱帶、亞熱帶珍稀水果,在我國廣東、廣西、海南、云南、福建等地均有栽培。青棗果實(shí)營養(yǎng)非常豐富,脆甜可口,含有大量的維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素、果糖、膳食纖維等,素有“維生素丸”之稱,有“日吃三棗、長生不老”之說。

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