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凍豆腐放久了還能吃嗎(凍豆腐放久了還能吃嗎為什么)

更新時間:2023-07-10 11:02:08作者:佚名

凍豆腐放久了還能吃嗎(凍豆腐放久了還能吃嗎為什么)

1、可以吃,但是沒有營養(yǎng)了,建議別吃了,再說冰箱里還有細菌等呢,冰凍只是延緩食物變化,并不能一直保鮮哈,建議不要吃了,也不值幾個錢,萬一吃的拉肚子了,那就不值得的。

2、新豆腐經(jīng)過冷凍,內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化,其形態(tài)呈蜂窩狀,顏色變灰,但蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)破壞較少。豆腐經(jīng)過冷凍,能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì),這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪,如能經(jīng)常吃凍豆腐,有利于脂肪排泄,使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少,達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點。

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