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煮粥用冷水好還是用開水好（煮粥用開水煮好還是用冷水煮好）

更新時間：2023-07-13 21:53:18作者：未知

煮粥用冷水好還是用開水好（煮粥用開水煮好還是用冷水煮好）

1、煮粥用冷水好還是用開水好 ：其實最好的就是熱水，一般的煮湯最好的也就是熱水，也是最好的。但是有一點，煮粥一定要事先泡一下米。

2、先用大火把粥煮開，然后文火住30分鐘，這樣會節(jié)省好多時間，米粒也會因為內(nèi)外溫度差異大而產(chǎn)生壓力，使米粒裂開產(chǎn)生細小裂紋，這樣米的香味就會出來了。因此米就特別容易熟，粥的營養(yǎng)也就漸漸出來了。

本文標簽： 煮粥用冷水好還是用開水好  

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