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泡發(fā)后的海參水能喝嗎（泡發(fā)后的海參能直接吃嗎）

更新時(shí)間：2023-07-09 19:10:29作者：未知

泡發(fā)后的海參水能喝嗎（泡發(fā)后的海參能直接吃嗎）

1、不建議喝，海參里面含有大量的鹽分，泡海參的水也沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)。

2、干海參在烹飪前，需要泡發(fā)，用水煮熟，這樣海參的口感好。海參主要成分是膠原蛋白，它與普通的蛋白質(zhì)不同，基本不溶于水，不存在水溶蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，海參體內(nèi)的微量元素基本也被鎖在細(xì)胞內(nèi)了，所以煮海參的水里沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)成分。

本文標(biāo)簽： 泡發(fā)后的海參水能喝嗎  

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