什么是三道鱗鯉魚(yú) 三道鱗鯉魚(yú)的做法大全
2023-08-03
更新時(shí)間:2023-08-03 04:13:52作者:未知
1、首先看個(gè)頭,不要認(rèn)為越大越好。冬筍越大,證明一定不適合再食用了,換言之已經(jīng)不是很鮮嫩了,長(zhǎng)老了。
2、然后看顏色,一般新鮮的冬筍為亮白偏黃色,最好是帶有泥土的,而不是清洗干凈的,沒(méi)有灰土的筍雖然好看,但是經(jīng)過(guò)了人為處理,不知道是否用了化學(xué)藥劑。
3、再看形狀,健康的冬筍周圓,飽滿(mǎn),千萬(wàn)不要選擇異形的冬筍,異形的冬筍一般是因?yàn)椴∠x(chóng)等原因造成的。雖然民間有歪瓜裂棗好吃的說(shuō)法,但小編一般不茍同此觀點(diǎn),選購(gòu)食物最好是飽滿(mǎn)形狀健康為宜。
4、健康鮮嫩的冬筍,聞其氣味有清香,沒(méi)有任何化學(xué)藥劑的刺鼻味道,如果有異味一定不要選購(gòu)。
5、最后,小編還需要祝?;锇閭兊氖牵S的保鮮很重要,我們最好一次購(gòu)買(mǎi)一頓的量,不可以購(gòu)買(mǎi)太多,否則存放的冬筍,其味道就不是很好了。