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1、山東方言

根據(jù)《中國(guó)語言地圖集》的漢語方言分區(qū)資料，山東一百多個(gè)縣市的方言均屬于官話大區(qū)（也叫北方方言）。參考古代清聲母入聲字和次濁聲母入聲字在今天各地的分化規(guī)律，山東各地方言又分別劃歸三個(gè)不同的官話小區(qū)：冀魯官話、中原官話、膠遼官話。

2、山東宗教

山東省主要有佛教、道教、伊斯蘭教、天主教和基督教（新教）五種宗教。

佛教和道教在山東有千年以上歷史，伊斯蘭教主要自13世紀(jì)隨回族穆斯林徙居山東后發(fā)展的。天主教和基督教主要是在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后迅速傳播起來的。

3、山東飲食

魯菜是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，中國(guó)八大菜系之一，以其味鮮咸脆嫩，風(fēng)味獨(dú)特，制作精細(xì)享譽(yù)海內(nèi)外。省內(nèi)地理差異大，因而形成了沿海的膠東菜和內(nèi)陸的濟(jì)南菜以及自成體系的孔府菜三大體系。宋代后，成為“北食”的代表之一。