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新鮮艾葉可以怎么保存 新鮮艾葉怎么保存不變質(zhì)

更新時(shí)間:2024-08-05 07:33:13作者:未知

新鮮艾葉可以怎么保存 新鮮艾葉怎么保存不變質(zhì)

1、整理艾草,把老的掐不斷的去掉,把黃葉壞葉去掉,只要嫩的。摘好后鮮艾草清水洗幾遍,清洗干凈??馗伤畟溆?。

2、鍋里水燒開(kāi),放入小蘇打,再放入艾草,快速拌勻,水開(kāi)后煮二分鐘,邊煮邊用筷子翻拌,讓受熱均勻。最好不用鐵鍋,鍋小的話分多次煮,小蘇打也留一點(diǎn)分次加。

3、艾草煮好后,撈起控水倒進(jìn)裝有清水的盆里,清洗2-3次。洗凈的熟艾草撈起來(lái)控干水,隨意抓一大把擠干水,搓圓,全部依次做好。

4、艾草團(tuán)做好了,按需用量用保鮮袋分裝,冷凍保存,隨用隨取??杀4?8個(gè)月不會(huì)變質(zhì)。

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