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泡毛尖方法

更新時間:2023-08-21 04:14:15作者:未知

泡毛尖方法

1、熱泡法。沖泡之前先用開水溫杯,一來可以洗濯杯內灰塵,二來可以提高杯內溫度有助于揮發(fā)茶香。倒掉溫杯水,將適量的茶葉投入杯中,再從高處注入八十度左右的熱水,最好選用山泉水,山泉水能夠將茶葉沖泡的更清甜。一分鐘后就可以品飲了。

2、冷泡法。先在茶杯里投入適量的毛尖茶葉,再把冷水注入茶杯,好的毛尖不用洗茶,否則會洗掉部分營養(yǎng)物質。冷泡法比較簡單但是所需的時間一般比較長,等到茶葉一根根飄起來好像在杯中跳舞時就證明已經泡好了。

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