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1、二月二龍?zhí)ь^要吃豬頭肉，是由古時(shí)候的一些風(fēng)俗保留下來的，象征著吉祥，保佑平安。古時(shí)候農(nóng)民為了求雨，保一年風(fēng)調(diào)雨順，都會(huì)把最好的祭品奉獻(xiàn)給管雨的龍王。

2、二月二龍?zhí)ь^，這一天就意味著萬物復(fù)蘇，一年的開始，吃豬頭也意味著一個(gè)好的開頭。在龍?zhí)ь^這一天吃豬頭肉，大家都希望在未來的一年能順順利利，平平安安，最主要的是討一個(gè)好彩頭。這是由古時(shí)候的風(fēng)俗保留下來，相傳龍王是管降雨的，民以食為天，農(nóng)民為了求雨，為了保一年風(fēng)調(diào)雨順，所以就在農(nóng)歷二月初二這一天要把最好的祭品豬頭奉獻(xiàn)給龍王，就是希望龍王能夠保佑農(nóng)民風(fēng)調(diào)雨順，有吃有喝，能解決溫飽問題。古往今來，人們就把這種美好的愿望傳承下來了，農(nóng)歷二月初二這一天在很多地方都有吃豬頭肉的風(fēng)俗。