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1、梭子蟹煮熟冷凍保存。

2、如果是已經(jīng)煮熟的梭子蟹吃不完，那么建議將梭子蟹用保鮮膜密封住，放入冰箱的冷凍層保存。但這樣也只能保存1-2天，超過這個時間蟹肉容易產(chǎn)生組胺物質(zhì)，不利于人體健康。

3、一定記得是放在冷凍層保存，而不是冷藏層。

4、冷凍保存的熟梭子蟹在再次食用時一定要徹底加熱。