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百合很苦怎么回事 百合很苦正常嗎

更新時(shí)間：2023-07-16 17:54:27作者：佚名

百合很苦怎么回事 百合很苦正常嗎

1、百合輕微發(fā)苦可以食用。百合性質(zhì)苦寒，味道本身就是偏苦，原因在于百合中含有秋水仙堿，這種物質(zhì)使百合的味道偏苦，同時(shí)還有滋補(bǔ)脾肺的作用。但一般情況下可以正常食用，如果味道偏于苦澀難以下咽，就應(yīng)該盡少服用。

2、在生活中吃百合可以適當(dāng)加上蜂蜜，或者在炒菜中加上少量白糖，紅棗枸杞或者銀耳，中和百合的苦味，從而改善口感。在制作之前也可以將百合外面的新鮮外皮撕掉，適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡清洗的時(shí)間，可以緩和其中的苦味。如果用藥則應(yīng)該保留苦味。

本文標(biāo)簽： 百合  正常  

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