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7月新發(fā)地生豬月評:豬肉價走低是近期的“大勢”

更新時間:2022-04-15 11:12:08作者:未知

7月新發(fā)地生豬月評:豬肉價走低是近期的“大勢”

  新發(fā)地市場7月份白條豬批發(fā)的均勻價走勢相對照較平衡,月內(nèi)有賈匚波動,波動的幅度都不很大。

  7月1日,白條豬批發(fā)均勻價是8.25元/斤,,價格是8.73元/斤,月末比月初上漲5.82%。月末的價格比去年同期的10.45元/斤下降16.46%。

  月內(nèi)的最高價是8.95元/斤(7月24日),比6月份的8.85元/斤上漲1.13%;比5月份的8.88元/斤上漲0.79%;比4月份的9.68元/斤下降7.54%;比3月份的9.65元/斤下降7.25%。

  月內(nèi)最低價是8.10元/斤(7月2日),比6月份的7.50元/斤上漲8%;比5月份的8.03元/斤上漲0.87%;比4月份的8.80元/斤下降7.95%;比3月份的9.08元/斤下降10.79%。

  月內(nèi)的最高價比最低價高出的幅度為10.49%,波動的幅度顯然小于6月份的18%。

  2017年7月份,新發(fā)地市場白條豬批發(fā)的加權(quán)均勻價是8.69元/斤;比6月份的8.41元/斤上漲3.33%;比5月份的8.55元/斤上漲1.64%;比4月份的9.12元/斤下降4.71%;比3月份的9.38元/斤下降7.36%。

  2017年7月份的價格比2016年同期的10.97元/斤下降20.78%;比2015年同期的11.25元/斤下降22.75%;比2014年同期的8.57元/斤上漲1.40%;比2013年同期的9.16元/斤下降5.13%。

  2017年7月份攘Ⅸ上市量為1819.42頭,比6月份的1795.6頭增添1.33%;比5月份的1830.87頭下降0.63%;比4月份的1780.5頭增添2.19%;比3月份的1761.23頭增添3.30%。

  7月份攘Ⅸ上市量比2016年同期的1535.94頭增添18.46%;比2015年同期的1710.81頭增添6.35%;比2014年同期的1954.55頭減少6.91%;比2013年同期的1771.06頭增添2.73%。

  上述數(shù)據(jù)表明:

  1、7月份的加權(quán)均勻價略高于6月

  今年以來,新發(fā)地市場白條豬批發(fā)的加權(quán)均勻價是在逐月下降的,這種下降的勢頭在7月份浮現(xiàn)了停止,并且略有反彈。7月份白條豬的加權(quán)均勻價比6月份上漲了3.57%。

  7月份,毛豬的價格基本上保持著穩(wěn)中有降的態(tài)勢,白條豬價格則是穩(wěn)中有升,這中間的差價,被屠宰廠獲取。在毛豬產(chǎn)能逐漸提高以后,話語權(quán)已經(jīng)由養(yǎng)豬場轉(zhuǎn)移到屠宰廠手中。屠宰廠一方面可以通過減少收購量來壓迫毛豬的價格;一方面通過減少屠宰量來抬高白條豬的價格。在毛豬供應(yīng)偏緊的情況下,毛豬價格的定價權(quán)實際上是掌握在養(yǎng)殖場手中的,屠宰廠是按照養(yǎng)殖場提出的價格收購的;在毛豬供應(yīng)略大于需求的情況下,養(yǎng)殖場是按照屠宰廠提出的價格賣豬的。

  毛豬定價權(quán)由養(yǎng)豬場轉(zhuǎn)移到屠宰廠的過程,就是毛豬供應(yīng)由偏緊向?qū)捤赊D(zhuǎn)化的過程。6、7月份,這種轉(zhuǎn)化已經(jīng)基本上盡成。

  2、7月份攘Ⅸ上市量已經(jīng)上升到近5年同期的第2高點

  2011年,毛豬供應(yīng)是比較偏緊的,此后,毛豬供應(yīng)逐年好轉(zhuǎn),到2014年,毛豬供應(yīng)浮現(xiàn)了比較嚴(yán)重的過剩。2013年同期,毛豬的供應(yīng)是略大于需求的,今年7月,毛豬的攘Ⅸ上市量超過了2013年同期,表明近期毛豬的產(chǎn)能基本上屬于供應(yīng)略大于需求的狀態(tài),并且產(chǎn)能正在進(jìn)一步向供應(yīng)顯然大于需求的方向發(fā)展。

  3、白條豬價格在近5年同期中處于第2低點

  2014年是毛豬供應(yīng)顯然大于需求的年份,當(dāng)年豬價、肉價是近幾年最低的年份。今年7月份,盡管白條豬價格環(huán)比有所上漲,但是7月份全月的加權(quán)均勻價僅僅比2014年同期略高一些,低于供應(yīng)略大于需求的2013年同期。

  綜上所述,由7月份白條豬價格走勢我們可以得出以下3個結(jié)論:

  1、毛豬產(chǎn)能供大于求的局面已經(jīng)基本形成,產(chǎn)能過剩的問題在后期會進(jìn)一步得到表現(xiàn)

  在4月份《豬肉價格走勢分析》中我們曾經(jīng)談到:“按照這個態(tài)勢發(fā)展下去,到今年年底,毛豬供大于求的局面就將盡全形成,養(yǎng)豬業(yè)的暴利時代也將終結(jié)”。7月份白條豬攘Ⅸ上市量僅僅比供應(yīng)嚴(yán)重過剩的2014年同期有所減少,而“毛豬產(chǎn)能與市場供應(yīng)存在著1個滯后期,在市場上供應(yīng)狀況基本上達(dá)到供求平衡的階段,毛豬的潛在產(chǎn)能實際上就已經(jīng)達(dá)到了略大于需求的狀態(tài),只不過這種狀態(tài)需要延遲一段光陰才干在市場上表現(xiàn)出來(5月份《豬肉價格走勢分析》)”。

  此前有些數(shù)據(jù)向來在顯示,能繁母豬存欄量同比、環(huán)比是下降或者持平的,但是,市場上白條豬的供應(yīng)狀況則發(fā)生了顯然變幻,要是我們還囿于這樣的數(shù)據(jù)來調(diào)度生產(chǎn)、分析市場的話,則會與實際大相徑庭的;

  2、肉價走低是近期的“大勢”

  前面我們曾經(jīng)談到:7月份白條豬批發(fā)的加權(quán)均勻價比6月份有所上漲,這種上漲是在毛豬價格穩(wěn)中有落的背景下實現(xiàn)的,這中間實際上是屠宰廠為了加大自己的獲利空間操作的結(jié)果。但是,這種價格上漲的過程并不影響毛豬價格潞傍走低的“大勢”。也有一些信息據(jù)此可以得出對養(yǎng)豬場的“利好”結(jié)論,這些都是暫時的。在毛豬產(chǎn)能逐漸表現(xiàn)出供大于求的情況下,任何“利好”都會進(jìn)一步加劇供應(yīng)過剩的程度。

  3、合理調(diào)整預(yù)期

  從去年年初開始,一些大型養(yǎng)殖場就開始進(jìn)行毛豬產(chǎn)能的擴(kuò)張工作,至今年上半年,有些大型養(yǎng)殖集團(tuán)依然在潞傍擴(kuò)張產(chǎn)能。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)料,養(yǎng)殖集團(tuán)擴(kuò)張產(chǎn)能的舉措在今年下半年會得到充沛的釋放,毛豬供應(yīng)量會顯然增添。也有的家庭養(yǎng)豬場已經(jīng)從上半年肉價的走勢感受到冷冷的寒意,萌生了擇機(jī)退出的意念。這些不同的心思和對策,都源于對后期變幻趨勢的判斷和自身發(fā)展的需求。

  從目前毛豬的價格來看,養(yǎng)殖場還是有利可圖的,尤其是那些自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖場,目前雖然沒有了暴利,但利潤依然比較豐厚。所以,后期需要考慮的是,如何規(guī)避毛豬產(chǎn)能嚴(yán)重過剩所帶來的損失,不要盲目潞傍擴(kuò)張;同時,對家庭養(yǎng)殖場來說,順時出欄依然是首選,不要追逐所謂的“利好”。

本文標(biāo)簽: 7月  新發(fā)地  生豬  月評  肉價  走低  近期  大勢    

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