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　　為知道當(dāng)前市場(chǎng)生產(chǎn)形勢(shì)，正確掌握后期生豬供求情況和價(jià)格走勢(shì)，山東省物價(jià)局對(duì)全省33個(gè)縣172個(gè)生豬養(yǎng)殖戶2016年下半年（以下簡(jiǎn)稱“本期”）生豬養(yǎng)殖成本收益情況進(jìn)行了調(diào)查。從調(diào)查情況看，與上一個(gè)調(diào)查期（2016年上半年，以下簡(jiǎn)稱“上期”）相比，本期生豬均勻出售價(jià)格顯然走低，養(yǎng)殖成本上升，養(yǎng)殖收益大幅下降。

　　一、生豬價(jià)格走低，頭均產(chǎn)值顯然減少

　　上期調(diào)查結(jié)果顯示，由于生豬價(jià)格大幅走高，持續(xù)兩個(gè)調(diào)查期生豬產(chǎn)值增添。本期生豬價(jià)格高位歸落，導(dǎo)致生豬頭均產(chǎn)值顯然減少。本期調(diào)查戶生豬均勻出售價(jià)格為每50公斤832.74元，折算為每500克價(jià)格8.33元，較上期967.17元下降134.43元，降幅達(dá)到13.90%。

　　以本期頭均出售分量115.76公斤計(jì)算，調(diào)查戶生豬頭均主產(chǎn)值為1927.95元，較上期2204.75元減少276.80元，減幅12.55%；副產(chǎn)值15.05元，較上期14.45元增添0.60元，增幅4.15%。頭均總產(chǎn)值合計(jì)1943.00元，較上期2219.20元減少276.20元，減幅12.45%。

　　二、飼料和仔豬價(jià)格走高，養(yǎng)殖成本上升

　　本期調(diào)查戶飼養(yǎng)生豬頭均總成本為1891.07元，較上期1729.25元增添161.82元，增幅9.36%。其中，物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用增添，人工成本減少，土地成本影響不大。

　?。ㄒ唬┪镔|(zhì)與服務(wù)費(fèi)用增添

　　本期調(diào)查戶飼養(yǎng)生豬頭均物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用為1667.4元，較上期1492.29元增添175.11元，增幅11.74%。其中仔畜費(fèi)和精飼料費(fèi)支出增添是物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用增添的主要緣故，也是影響生豬飼養(yǎng)總成本增添的重要緣故。

　　1、仔豬支出大幅增添。盡管生豬價(jià)格高位歸落，但由于價(jià)格依然處于絕對(duì)高位，使得仔豬價(jià)格高位走高。本期仔豬費(fèi)支出878.98元，較上期732.03元增添146.95元，增幅20.07%。

　　2、飼料支出小幅增添。由于玉米價(jià)格低位歸升，導(dǎo)致飼料價(jià)格走高，精飼料支出小幅增添。本期頭均精飼料費(fèi)支出723.30元，較上期695.98元增添27.32元，增幅3.93%。

　　3、醫(yī)療防疫和死亡損失費(fèi)均有增添。今年天氣變幻顯然，醫(yī)療防疫費(fèi)和死亡損失費(fèi)均有增添，醫(yī)療防疫費(fèi)支出21.34元，較上期20.14元增添5.96%；死亡損失費(fèi)支出15.72元，較上期15.18元增添3.56%。

　　4、其他項(xiàng)目如飼料加工費(fèi)、水費(fèi)、燃料動(dòng)力費(fèi)、工具材料費(fèi)等有增有減，但由于絕對(duì)數(shù)值極小，對(duì)成本變幻影響不大。

　?。ǘ╊^均人工成本減少

　　家庭用工減少是每頭人工成本減少的主要緣故。本期全省均勻農(nóng)村勞動(dòng)日工價(jià)為74元，與上期持平，家庭用工天數(shù)2.68，較上期2.84減少0.16個(gè)工，拉動(dòng)家庭用工折價(jià)由上期的210.16元減少為198.32元，減幅5.63%；雇工工價(jià)為80.73元，較上期下降1.97%；雇工費(fèi)用24.22元，較上期減少5.13%。本期每頭人工成本222.54元，較上期235.69元減少13.15元，減幅5.58%。

　　土地成本1.13元，較上期的1.27元減少0.14元，減幅11.02%。

　　三、生豬收益大幅下降，贏利幾近保本

　　由于價(jià)格和成本此消彼長(zhǎng)，導(dǎo)致本期生豬養(yǎng)殖收益大幅下降，幾近保本。本期調(diào)查戶生豬飼養(yǎng)頭均凈利潤(rùn)僅為51.93元，較上期489.95元大幅下降438.02元，降幅高達(dá)89.4%。成本利潤(rùn)率僅為2.75%，較上期下降25.59個(gè)百分點(diǎn)。

　　四、環(huán)保門檻壓制存欄，進(jìn)口壓力壓制價(jià)格

　　由于環(huán)保壓力加大，隨著國(guó)家“水十條”的頒布和農(nóng)業(yè)部關(guān)于國(guó)家生豬發(fā)展規(guī)劃的公開(kāi)，處于禁養(yǎng)區(qū)、環(huán)評(píng)不達(dá)標(biāo)和其他項(xiàng)目不合格的養(yǎng)豬場(chǎng)，將瀕臨被拆的風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)資料顯示，目前我國(guó)生豬出欄量52%以上來(lái)自于中小養(yǎng)豬場(chǎng)，而其中大部分中小養(yǎng)豬場(chǎng)均不符合請(qǐng)求。隨追市小養(yǎng)豬場(chǎng)不斷被拆除取締，短期內(nèi)大型豬場(chǎng)又難和時(shí)補(bǔ)充上來(lái)，所以今年國(guó)內(nèi)生豬出欄量約摸會(huì)減少。

　　雖然預(yù)計(jì)今年國(guó)內(nèi)生豬出欄量約摸會(huì)降低，導(dǎo)致生豬價(jià)格上漲，但2016年進(jìn)口豬肉也達(dá)到了歷史性高位，正虎視眈眈隨時(shí)準(zhǔn)備分一杯羹。由于國(guó)外養(yǎng)豬成本更低，約是國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬成本的三分之一，所以在價(jià)格上比國(guó)內(nèi)豬更具優(yōu)勢(shì)，國(guó)內(nèi)生豬很難再度浮現(xiàn)大幅度漲價(jià)的現(xiàn)象。

　　由于多種因素影響，豬價(jià)會(huì)處于一個(gè)高頻率小幅度波動(dòng)狀態(tài)，無(wú)論大漲還是大跌都難以浮現(xiàn)。