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　　未來：肉價(jià)走低依舊是主旋律

　　石家莊市畜牧水產(chǎn)局有關(guān)專家介紹，春節(jié)過后豬肉市場(chǎng)價(jià)格行情出現(xiàn)下降，一方面是由于春節(jié)后是畜產(chǎn)品的消費(fèi)淡季，另一方面是由于市場(chǎng)的供應(yīng)量充足，導(dǎo)致了供大于求的局面出現(xiàn)。

　　根據(jù)往年來看，春季幾乎都是畜產(chǎn)品消費(fèi)的淡季，但市場(chǎng)的供給量比較充足，所以預(yù)計(jì)部分畜產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格行情穩(wěn)中有降的趨勢(shì)仍將持續(xù)一段時(shí)間。

　　“一般情況下過完年豬肉都會(huì)下跌，春節(jié)過后，尤其是陽歷四五月份將是生豬價(jià)市場(chǎng)價(jià)格行情的真正低谷，生豬收購市場(chǎng)價(jià)格行情會(huì)到5元左右(每斤)，預(yù)計(jì)在農(nóng)歷的五月份隨著生豬存欄量的增加和市民需求的增加，豬肉市場(chǎng)價(jià)格行情可能會(huì)有所回升。”對(duì)市場(chǎng)行情一向把握比較準(zhǔn)的養(yǎng)殖戶張?jiān)焖ㄕf。

　　不少業(yè)內(nèi)人士均表示，由于目前能繁母豬存量依舊維持高位，生豬整體供應(yīng)量仍然較大。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年國內(nèi)豬肉產(chǎn)量5493萬噸，同比增2.8%，生豬出欄量首度突破7億，到了7.15億頭。不僅是國內(nèi)產(chǎn)能過剩，2013年豬肉進(jìn)口同比增幅超10%，進(jìn)口量高達(dá)58.4萬噸，對(duì)國內(nèi)市場(chǎng)帶來一定沖擊。從目前生豬市場(chǎng)價(jià)格行情走勢(shì)來看，生豬市場(chǎng)價(jià)格行情跌價(jià)似乎仍未到谷底，部分屠宰企業(yè)今日又開始試探性的下調(diào)收購價(jià)，整體屠宰企業(yè)生豬收購市場(chǎng)價(jià)格行情穩(wěn)中趨弱。

　　“按照市場(chǎng)規(guī)律，豬肉從10月份開始到春節(jié)前這段時(shí)間是銷售旺季，一般情況下，春節(jié)前半個(gè)月，是豬肉市場(chǎng)價(jià)格行情一年中最高的時(shí)候；從春節(jié)過后到4月份這段時(shí)間，又是豬肉銷售淡季，往往也是一年中市場(chǎng)價(jià)格行情最低的時(shí)候，估計(jì)到了‘五一’能有所好轉(zhuǎn)。”

　　最新的行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2月27日，全國生豬市場(chǎng)價(jià)格行情較前一日小幅企穩(wěn)，全國出欄瘦肉型豬均價(jià)至11.82元/公斤。目前全國整體豬價(jià)繼續(xù)呈現(xiàn)下滑態(tài)勢(shì)，同比去年同期豬價(jià)下滑2.45元/公斤，跌幅達(dá)到16.96%，國內(nèi)生豬出欄市場(chǎng)價(jià)格行情大多集中在5.7-6.3元/斤之間，全國均價(jià)進(jìn)入“5”時(shí)代。目前豬價(jià)已經(jīng)低于去年生豬最低價(jià)，盈利水平也低于去年最低水平。

　　春季，市場(chǎng)需求進(jìn)一步減少，肉價(jià)走低依舊會(huì)是主旋律。跌到谷底后部分養(yǎng)殖戶退出市場(chǎng)，總量減少后，2014年下半年生豬養(yǎng)殖有望好轉(zhuǎn)。