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為何養(yǎng)豬成本在上升 而生豬價格卻不漲

更新時間:2022-05-07 20:06:43作者:未知

為何養(yǎng)豬成本在上升 而生豬價格卻不漲

  已經(jīng)養(yǎng)了兩年生豬的項城市養(yǎng)殖戶鄭海防,春節(jié)前把存欄的100多頭豬全賣了。“賠得養(yǎng)不起了。去年存欄的豬全賣掉后賠10多萬元。”2月14日,談起春節(jié)前后的生豬行情,鄭海防直嘆氣,飼料、人工成本都在上漲,就豬價不漲。

  省生豬養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會有關(guān)負責(zé)人介紹,養(yǎng)殖戶趕行情春節(jié)前扎堆兒出欄、市場需求疲軟、上半年儲備肉投放市場等多重因素導(dǎo)致這波生豬行情下跌。

  “今年的行情和往年有所不同,豬價下跌趨勢提前半個月就出現(xiàn)了。”省畜牧局畜牧處處長高永革告訴記者,我省生豬價格從去年12月中旬開始下降,下跌時正值各地消費豬肉的高峰。節(jié)后豬價表現(xiàn)依然低迷,恢復(fù)上漲估計也會比往年晚一個月。

  業(yè)內(nèi)人士說,豬糧比(生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值)低于6.5時,養(yǎng)殖生豬就處于虧損狀態(tài)。數(shù)據(jù)顯示,2月12日我省豬糧比為5.41。濟源市永興牧業(yè)有限公司總經(jīng)理王體斌坦言:“現(xiàn)在每出欄一頭豬,要賠100多元。”

  鄭海防告訴記者,一般來說,生豬養(yǎng)殖業(yè)是3年漲、3年落,如果養(yǎng)殖技術(shù)等各方面做得好,生豬養(yǎng)殖賺1年夠虧3年。“這兩年生豬行情變化太快,基本沒規(guī)律可循。辛辛苦苦養(yǎng)一年,結(jié)果還賠錢,鄉(xiāng)里的散養(yǎng)戶越來越少。”

  規(guī)?;B(yǎng)殖步伐加快

  難以捉摸的生豬“價格怪圈”,推動了產(chǎn)業(yè)的重新洗牌。在價格寒冬面前,與萌生退意的散養(yǎng)戶相反,我省生豬行業(yè)規(guī)?;B(yǎng)殖程度越來越高。

  記者調(diào)查了解到,目前我省規(guī)?;B(yǎng)殖形式主要有:幾家養(yǎng)殖戶合作,成立養(yǎng)殖專業(yè)合作社,增強抵御市場風(fēng)險的能力;部分養(yǎng)殖戶“傍大款”,以“公司+農(nóng)戶”的形式與大型養(yǎng)殖企業(yè)合作;還有一些社會資本轉(zhuǎn)向生豬業(yè),建設(shè)規(guī)?;B(yǎng)殖基地。

  高永革告訴記者,目前我省生豬行業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖程度達到85%。“今年1月1日起施行的《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》,從環(huán)保方面加強了生豬養(yǎng)殖的要求,提升了養(yǎng)殖業(yè)的準入門檻,會進一步加快規(guī)?;B(yǎng)殖的發(fā)展步伐。”

  產(chǎn)業(yè)發(fā)展重在提升品質(zhì)

  《全國生豬優(yōu)勢區(qū)域布局規(guī)劃(2008—2015)》提出,當(dāng)前生豬業(yè)發(fā)展進入了產(chǎn)業(yè)升級的關(guān)鍵時期。作為畜牧業(yè)大省,我省生豬業(yè)發(fā)展更是面臨轉(zhuǎn)型的陣痛期。

  “今后,在發(fā)展量的同時,需更加注重質(zhì)的提升。”高永革說,只有加快引導(dǎo)規(guī)?;B(yǎng)殖發(fā)展,依靠科技提高單產(chǎn)水平,提升養(yǎng)殖效益,才能實現(xiàn)豬價的穩(wěn)定,減少產(chǎn)業(yè)風(fēng)險。

  省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所副所長白獻曉表示,生豬養(yǎng)殖企業(yè)做大做強,完善產(chǎn)業(yè)鏈條,實現(xiàn)從養(yǎng)殖到餐桌的垂直一體化,才能從源頭上保障產(chǎn)品安全,減少“價格怪圈”帶來的不利影響。

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