粘豆包怎么做 粘豆包怎么做才好吃
2022-12-18
更新時(shí)間:2022-12-18 20:02:21作者:未知
每年冬天各種各樣的燉菜就會(huì)成為人們餐桌上的???,像燉排骨、蘿卜燉牛肉,以及燉牛腩等,那么冬天最適合吃的燉菜有哪些呢?想知道就快來(lái)看看我介紹的冬季燉菜大全吧。
1、土豆燉牛肉
土豆燉牛肉是最適合冬天吃的一種燉菜,土豆能為人體提供大量的膳食纖維,而牛肉則能為人體提供大量的蛋白質(zhì)和熱量,能及時(shí)補(bǔ)充身體能量,提高身體抗病能力。在燉制時(shí)可以把牛肉提前切成小塊,用醬油和料酒以及味精與淀粉等腌制一下,然后再起鍋放油,把牛肉炒到變色,加入自己喜歡的調(diào)味料,燉到牛肉六成熟,再把切好的土豆塊放入一起燉熟即可。
2、鯰魚(yú)燉茄子
鯰魚(yú)燉茄子也特別適合人們冬天食用,它可以開(kāi)胃、補(bǔ)氣,也能清熱止血,在燉制時(shí)要把鯰魚(yú)提前收拾干凈,切成段狀,起鍋以后放油加熱,先把蔥姜蒜放入炒出香氣,再加入豆瓣醬和白糖以及花椒粉,炒勻以的放入鯰魚(yú)和茄子,然后加用大火燒開(kāi),燉制四十分鐘以后,放鹽,加入味精出鍋即可。
3、白蘿卜燉羊肉
白蘿卜燉羊肉也是最適合冬天吃的一種燉菜,能提高人類的抗寒能力,平時(shí)制作時(shí)可以把羊肉切成塊,在開(kāi)水中焯一下,取出入砂鍋加入清水和蔥姜,以及少量的枸杞,開(kāi)始燉制,燒開(kāi)以后過(guò)一個(gè)小時(shí)左右,把切好的白蘿卜塊放入鍋中,接著用中小火燉制一個(gè)小時(shí)左右,加入鹽和胡椒粉調(diào)勻,取出以后就能食用。