百香果皮的功效與作用(百香果皮的功效與作用及食用方)
2022-12-31
更新時(shí)間:2022-12-15 23:17:47作者:佚名
夏天天氣炎熱,多吃些苦瓜對(duì)身體有多種好處,但是苦瓜味苦,很多人都接受不了,今天小編為會(huì)大家介紹一種苦瓜的新吃法,那么就是胡蘿卜苦瓜煎蛋,它色澤金黃,紅綠相間,而且也淡化了苦瓜的苦味,特別適合人們夏天食用。接下來小編就把胡蘿卜苦瓜煎蛋的做法寫出來,在告訴在它怎么做的同時(shí),也告訴大家胡蘿卜苦瓜煎蛋怎么做好吃。
胡蘿卜苦瓜煎蛋的材料
平時(shí)在家中制作胡蘿卜苦瓜煎蛋時(shí),需要的材料并不復(fù)雜,只需要準(zhǔn)備一個(gè)根苦瓜和一個(gè)胡蘿卜,另外再準(zhǔn)備三個(gè)雞蛋和適量的食用鹽與食用油,如果需要還可以準(zhǔn)備少量的面粉。
胡蘿卜苦瓜煎蛋的做法步驟
1、把準(zhǔn)備好的苦瓜用刀從中間切開,然后把瓜瓤取出,再把它全部切成小丁備用,把胡蘿卜去掉外層的表皮,然后再切成小丁備用。
2、把鍋中放入清水燒開。把胡蘿卜丁和苦瓜丁分別入鍋焯一下,焯好以后取出降溫備用。把雞蛋磕開,加少量清水調(diào)成蛋液。這時(shí)可以加入少量面粉也可以不加。
3、把焯好的胡蘿卜丁和苦瓜丁全部放入到蛋液中,加食用鹽調(diào)味,然后在平鍋中放油加熱以后把調(diào)好的蛋液倒入鍋中,攤成餅狀,煎到兩面金黃以后取出,裝盤降溫直接食用就可以了。