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小蒜和洋蔥在生活中都比較常見(jiàn)，小蒜是一種野生食材，它也叫小根蒜，而洋蔥則是人們最喜歡的根莖類(lèi)菜品，營(yíng)養(yǎng)豐富保健功效出色，平時(shí)有些人喜歡用小蒜和洋蔥煮水喝，但多數(shù)人對(duì)這種做法并不了解，不知道它們一起煮水有什么功效，今天小編就為大家具體介紹一下。

1、保護(hù)心血管

小蒜和洋蔥煮水最大的功效就是保護(hù)心血管，洋蔥中含有的環(huán)蒜氨酸都是天然的降脂成分，能軟化血管，預(yù)防高血脂，除此以外，它們含有的前列腺素還能擴(kuò)張血管，提高血管活性，促進(jìn)身體內(nèi)鈉鹽代謝，能讓動(dòng)脈硬化和高血壓的發(fā)病幾率明顯降低。

2、提神醒腦緩解疲勞

小蒜和洋蔥煮水喝能讓人體吸收豐富的酸素，這種物質(zhì)既然領(lǐng)導(dǎo)神經(jīng)有明顯刺激作用，可以提神醒腦，也能加快人體代謝，能有效增強(qiáng)體力，緩解疲勞，平時(shí)它特別適合那些從事高體力勞動(dòng)的人群食用。

3、預(yù)防癌癥

小蒜和洋蔥中都含有天然的抗癌物質(zhì)谷胱甘肽，人們把它們放在一起煮水喝，有利于身體對(duì)這種營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，可以抑制人體內(nèi)癌細(xì)胞的生成，平時(shí)經(jīng)常用小蒜和洋蔥煮水喝，就能起到明顯防癌抗癌作用。

4、預(yù)防血栓

血栓是現(xiàn)在中老年人群的高發(fā)疾病，他發(fā)生以后，會(huì)讓患者出現(xiàn)行動(dòng)困難，語(yǔ)言能力下降等不良癥狀，如果平時(shí)多用小蒜和洋蔥煮水喝，就能有效預(yù)防血栓生成，因?yàn)檠笫[和小蒜中都含有一些能激活血溶纖維蛋白酶的活性成分，它們能提高血小板活性，抑制血小板凝集，從而也就減少了血栓的生成。