国产精品国产三级国产试看,香蕉人精品视频多人免费永久视频,宅男噜噜噜66一区二区,天天插天天射,女人体(1963)菠萝蜜视频,97在线视频人妻无码一区,精品久久久久精品色婷婷综合

網(wǎng)站首頁
手機(jī)版

紅燒豬蹄的家常做法 重慶紅燒豬蹄的家常做法

更新時間:2022-10-31 17:53:48作者:佚名

紅燒豬蹄的家常做法 重慶紅燒豬蹄的家常做法

  中式紅燒豬蹄

  準(zhǔn)備時間: 5分鐘

  烹飪時間: 1小時15分鐘

簡要:當(dāng)你購買豬腳時,讓屠夫把它們切成小塊(分成兩半,然后切成3塊)。這樣做飯和上菜會更容易。

紅燒豬蹄的家常做法

紅燒豬蹄佐料配料:

  2豬腳(1千克/2磅),每個切成6塊

  1拇指大小的姜片,切片很厚

  1拇指大小的姜塊,粗碎(*見腳注1)

  1/2杯蔥或大蔥的白色部分

  3–5干辣椒(*見腳注2)

  1和1/2八角茴香

  3丁香

  1湯匙冰糖

  2湯匙美國清淡醬油

  1湯匙深色醬油

  3湯匙中國紹興酒(或日本清酒)

  2茶匙s鹽

紅燒豬蹄做法:

  將豬腳和姜片放在一個大鍋里,加水蓋住豬腳。將水煮沸,繼續(xù)煮沸大約3分鐘。丟掉水,小心清洗豬腳。

  將豬腳加入高壓鍋中,加水,直到豬肉完全覆蓋。用高溫烹飪,直到達(dá)到額定壓力。轉(zhuǎn)到最低溫度,在額定壓力下烹飪15分鐘。(*見腳注3)

  自然釋放壓力后,將豬腳轉(zhuǎn)移到炒鍋(或荷蘭烤箱)中。將豬肉湯從高壓鍋轉(zhuǎn)移到炒鍋,直到它幾乎蓋住豬肉。將剩余的配料加入炒鍋,然后轉(zhuǎn)到高溫。將肉湯煮沸后,降至低熱,用文火燉30分鐘。每10分鐘攪拌一次豬腳,以免底部燒焦。紅燒快結(jié)束時,醬汁變稠后,要經(jīng)常攪拌。如果肉湯變稠,而豬肉仍然很硬,在燉過程中加水。如果豬肉變得很軟,但調(diào)味汁仍然很薄,轉(zhuǎn)到中火煮,不要蓋上蓋子。將調(diào)味汁減少至所需的厚度。

  要在沒有高壓鍋的情況下烹飪,跳過步驟2,將煮熟的豬肉、水和所有配料加入炒鍋或荷蘭烤箱。加水,直到它覆蓋住豬肉,煮大約2小時。如果豬肉靜止時水位太低,加入溫水,一次1-2杯,繼續(xù)燉。

紅燒豬蹄做法重點(diǎn)概述:

  1.要粉碎姜,將去皮的姜放在砧板上,在姜上放一把寬刀,用手掌壓在刀上粉碎姜。沒必要切姜。

  2.加入3個辣椒來獲得輕微的辣味,或者加入5個辣椒來獲得更辣的菜肴。如果調(diào)味汁變得太辣,在燉制結(jié)束時加入更多的糖來平衡熱量。

  3.為了縮短燉的時間,我用了高壓鍋。電子或爐頂壓力都可以。每個高壓鍋都不一樣。您可能需要根據(jù)您的炊具規(guī)格縮短/延長烹飪時間。如果你的高壓鍋有用戶手冊,并且碰巧標(biāo)明了豬肉的烹飪時間,你可以遵循這個食譜的建議。

為您推薦

中藥鴉膽子的營養(yǎng)價值和食用方法 中藥鴉膽子的營養(yǎng)價值和食用方法是什么

很多人都知道中藥鴉膽子,本身就是一個水生植物,中藥鴉膽子的外形容易讓人們想到蓮蓬。中藥鴉膽子圓圓的個頭有豐富的營養(yǎng)價值,中藥鴉膽子可以區(qū)別于蓮蓬的作用,給我們完全不同的功效作用。下面我們就來看看中藥鴉

2022-12-03 16:06

香油的藥用功效有哪些

香油是一種常見的調(diào)味品,也是常見的食用油之一,它也叫芝麻油或者麻油,有天然的香氣,營養(yǎng)價值特別高,能增香提鮮。不過香油這種食材除了可以當(dāng)調(diào)味品以外,還有多種藥用功效存在,能預(yù)防和治療人類的一些常見疾病

2022-12-03 16:06

中藥梔子性味歸經(jīng) 梔子性味歸經(jīng)功效主治

中藥梔子并不是人人都知道的, 中藥梔子性味歸經(jīng) ,擁有極強(qiáng)的生命力。中藥梔子這種植物有很高的價值,生產(chǎn)于我國北方地區(qū)。中藥梔子在山中非常多見,下面我們就來看看中藥梔子的圖片,并且了解下 中藥梔子功效作

2022-12-03 16:06

絲瓜絡(luò)的功效與作用(絲瓜絡(luò)的功效與作用與主治與用量)

大家知道絲瓜絡(luò)嗎?可能你見過但是并不十分了解絲瓜絡(luò),絲瓜絡(luò)的外形和海綿非常像,可能大家會認(rèn)為這個是洗澡時候用的那種絲瓜巾。那么這種像海綿狀的絲瓜絡(luò)可以吃嗎,要怎么吃呢?其實(shí)絲瓜絡(luò)不但是可以吃的,還是對

2022-12-03 16:05

高良姜的功效與作用 高良姜的功效與作用及禁忌癥

高良姜是一種草本植物,根部是圓柱狀的。高良姜可以制作出美味的菜肴,而且給我們身體一個絕佳的食療功效,下面我們就來看看高良姜的功效與作用有哪些吧! 高良姜的功效與作用 一、 高良姜的藥材性狀 高良姜名字

2022-12-03 16:05

冬蟲夏草的功效與作用 冬蟲夏草的功效與作用及禁忌

冬蟲夏草是遠(yuǎn)近聞名的一種藥材,其營養(yǎng)價值和人參,鹿茸等滋補(bǔ)品其名。冬蟲夏草在我國西南地區(qū)較為盛產(chǎn),質(zhì)量也更為上乘。冬蟲夏草能夠滋補(bǔ)身體,強(qiáng)健機(jī)體,補(bǔ)元?dú)怵B(yǎng)氣血。下面我們就具體來了解下冬蟲夏草的功效與作

2022-12-03 16:05