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二丁基羥基甲苯是什么食品添加劑 二丁基羥基甲苯是什么食品添加劑孕婦可以吃嗎

更新時間:2024-06-06 00:08:44作者:佚名

二丁基羥基甲苯是什么食品添加劑 二丁基羥基甲苯是什么食品添加劑孕婦可以吃嗎

二丁基羥基甲苯是一種脂溶性的抗氧化劑,可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品、早餐谷類食品,其最大使用量為0.2g/kg。

二丁基羥基甲苯,又名2-6-二叔丁基對甲酚,簡稱BHT,分子式為C15H24O,相對分子質(zhì)量為220.36。二丁基羥基甲苯為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,基本無臭,無味,熔點(diǎn)69.5-71.5℃,沸點(diǎn)265℃,對熱相當(dāng)穩(wěn)定,二丁基羥基甲苯的抗氧化作用是由于其自身發(fā)生自動氧化而實(shí)現(xiàn)的。

本文標(biāo)簽: 丁基  羥基  甲苯  

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