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蒸蛋糕的步驟有4步。需要的食材有：糯米粉90g、雞蛋2只、白砂糖75g。蒸蛋糕的具體操作步驟如下：

操作/步驟

1

加雞蛋

將白砂糖倒入雞蛋中。

2

打發(fā)

用打蛋器打發(fā)至兩倍大。

3

加糯米粉

分三次加入糯米粉。

4

蒸制

將混合的面糊倒入模具中，大火蒸20分鐘即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于怎么蒸蛋糕的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。