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干鰻魚怎么做好吃又簡單共有4步。干鰻魚可以做快炒鰻魚干、烤鰻魚干、叉燒鰻魚干。以下是快炒鰻魚干具體操作步驟：

操作/步驟

1

鰻魚干剪塊

鰻魚干清洗一下把水擦干，用剪刀剪成小塊。

2

大蒜去殼

大蒜拍扁去外表殼。

3

熱鍋放油

熱鍋放油，下入鰻魚干，小火慢炒。

4

放入大蒜

鰻魚干炒到微黃，放入大蒜快炒。最后放入蠔油即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于干鰻魚怎么做好吃又簡單的具體操作步驟，希望對大家有幫助。