吊爐燒雞教程（吊爐燒雞教程視頻）
2023-04-17
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更新時(shí)間：2023-04-13 12:26:26作者：佚名
1、原料：全脂牛奶500克、雞蛋兩只、蛋黃兩只、低粉100克、糖250克、黃油50克、鹽2克、朗姆酒一湯匙、香草精油一湯匙。
2、把糖加入雞蛋和蛋黃充分?jǐn)嚧蛑弊儼?，加入面粉攪勻?/p>
3、全脂牛奶加香草精油和黃油以及鹽用小火燒開倒入第一步中。
4、兩部分拌勻，放至涼后倒入朗姆酒。
5、用保鮮膜包好，放冰箱里12至24小時(shí)。
6、烤箱預(yù)熱到240度。
7、銅制模具噴上一層黃油，把準(zhǔn)備好的面糊倒入模子至八分滿。
8、放到熱好的烤箱，烤六分鐘見可露麗已開始脹起時(shí)，把溫度迅速調(diào)到150度再繼續(xù)烤約40分鐘即可。