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韭菜炒蠶豆的做法 韭菜炒蠶豆的做法大全

更新時間:2024-02-10 17:20:08作者:未知

韭菜炒蠶豆的做法 韭菜炒蠶豆的做法大全

1、主料:蠶豆250克、韭菜50克、食鹽適量、雞精少許、胡椒粉適量、水適量、植物油適量。

2、蠶豆剝皮洗凈濾干水分。

3、韭菜摘洗干凈切成3CM左右長的小段。

4、凈鍋放適量油,大火燒至九成熱,下入韭菜爆香。

5、然后下入蠶豆翻炒。

6、炒至蠶豆顏色變成深綠時,加入一勺半鹽,半杯清水,炒勻,蓋上鍋蓋燜5分鐘

7、收至水分八成干時,加入雞精、胡椒粉調味,大火再稍稍收一下汁,即可起鍋裝盤。

本文標簽: 做法  韭菜  蠶豆  

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