更新時(shí)間:2023-09-09 13:48:58作者:佚名
1、材料。番薯葉200g銀魚200g3人份,食鹽適量,黃油適量,香菇適量。
2、番薯葉洗凈。
3、焯水。
4、打成泥。
5、香菇洗凈,打碎。
6、鍋中放入黃油。
7、放入香菇爆香。
8、倒入打好的菜泥。
9、銀魚洗凈。
10、煮開后,放入銀魚。
11、銀魚變白色后,加鹽調(diào)味即可。
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2023-09-09 13:48
1、看培根的顏色:優(yōu)質(zhì)的培根色澤光亮,顏色上,瘦肉部分呈鮮紅色,略顯暗紅色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。培根的表面沒(méi)有斑點(diǎn)。2、觸摸培根的彈性:用手抹下培根表面,表面干爽,沒(méi)有帶有黏液。用手指按壓,能感覺(jué)肉質(zhì)結(jié)實(shí)有彈性,
2023-09-09 13:45
1、主料:金針菇200克。2、輔料:黃瓜35克、竹筍35克。3、調(diào)料:鹽2克、黃酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。4、步驟:將金針菇切一刀,和筍絲一起焯一下,倒出瀝凈水分;鍋架火上放油,下姜片,烹紹酒,
2023-09-09 13:31
1、本幫菜一般指上海菜。2、本幫菜是上海菜的別稱,是江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的一個(gè)重要流派。所謂本幫,即本地。以濃油赤醬、咸淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。常用的烹調(diào)方法以紅燒、煨、糖為主。后為適應(yīng)上海人喜食清淡爽口的口
1、小籠肉包6分鐘,中號(hào)肉包子12分鐘,大肉包子16分鐘左右 即可。2、這個(gè)時(shí)間肉正好熟透,時(shí)間少了,肉是生的時(shí)間過(guò)了肉就老了,口感不嫩,發(fā)柴不好吃。包子蒸好了,不要馬上揭鍋蓋,在等上4至5分鐘左右,讓包子在高溫的狀態(tài)下
2023-09-09 13:30
可以做干炸帶魚,具體做法如下:1、食材:凍帶魚段500克,雞蛋2個(gè),香菜段少許。輔料:蔥段30克,姜3片,蒜片10克,大料2粒,干淀粉100克,白糖25克,醋20克,鹽5克,料酒30克,生抽15克,香油少許。2、凍帶魚解
2023-09-09 13:26
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2023-09-09
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