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冰凍過的象拔蚌怎么吃

更新時間:2023-09-09 09:02:05作者:佚名

冰凍過的象拔蚌怎么吃

1、冰凍過的象拔蚌,可以做象拔蚌刺身。象拔蚌最受歡迎的吃法是刺身,它的刺身可食用的部位是它那長長的觸管和身體里的一部分肉。

2、將象拔蚌洗凈,放入開水中燙個十秒,用小刀把象拔蚌肉從殼上刮下來,去掉內(nèi)臟。再將觸管上的一層外皮去掉,外皮經(jīng)過開水燙后非常容易撕下來,處理好后將刺身部位放入冰水中浸泡5分鐘,可以擠點檸檬汁在里面,冰鎮(zhèn)一下口感會更好,內(nèi)臟部位可以留下來煲粥。

本文標(biāo)簽: 冰凍  

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