洋薊的做法(洋薊的做法大全視頻)
2023-07-17
更新時間:2023-07-17 01:14:31作者:佚名
1、材料:豬里脊肉4片(每片100g),紫葡萄200g,大孔奶酪4片(150g),黃油1湯匙(15ml),鹽1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)。
2、豬里脊肉用鹽和白胡椒粉調味,待用。紫葡萄用水沖洗干凈,對半切開,去除葡萄籽,待用。
3、中火加熱鍋中的黃油,待全部融化后將豬里脊肉放入鍋中,兩面各煎3分鐘,再放入紫葡萄,繼續(xù)煎1分鐘。
4、然后將大孔奶酪片蓋在豬排上,加蓋燜制約3分鐘,直至奶酪融化即可。