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燉湯的做法大全集 燉湯的做法大全集竅門

更新時(shí)間:2024-03-23 01:58:30作者:佚名

燉湯的做法大全集 燉湯的做法大全集竅門

1、蟲(chóng)草花雞腿燉湯:

用料:

雞腿1個(gè)、紅棗2個(gè)、蟲(chóng)草花100克、枸杞3克、鹽1克、生姜3克。

做法:

(1)準(zhǔn)備食材:雞湯、蟲(chóng)草花、紅棗、枸杞、生姜、燉盅等食材:

(2)雞腿洗凈,斬塊、蟲(chóng)草花去頭洗凈、紅棗、枸杞分別洗凈。

(3)清水煮沸,切好的雞腿汆燙。

(4)把汆燙好的雞腿放入燉盅。

(5)再把蟲(chóng)草花、生姜、枸杞、紅棗放入,加適量的水。

(6)燉盅蓋上蓋子,隔水放入鍋中。

(7)水煮沸之后改為中小火,燉3小時(shí)。

(8)出鍋的時(shí)候放鹽稍微拌均即可。

2、花膠海馬滋補(bǔ)燉湯:

用料:

海馬1公1母、魚(yú)膠20克、紅棗10顆、靈芝20克、洋參10克、麥冬15克、枸杞10克、桂圓20克、豬骨200克、高麗參適量、輕鹽昆布醬油5克、清水適量。

做法:

(1)準(zhǔn)備好材料:

(2)豬骨用開(kāi)水焯去血沫,將焯去血沫的豬骨放入瀝水籃里沖洗一下。

(3)各種材料用清水沖洗一下,然后放入燉盅里。

(4)放入焯去血沫的豬骨,燉盅里加滿水。

(5)然后放入電燉鍋里隔水燉3個(gè)小時(shí)。

(6)最后加入輕鹽昆布醬油調(diào)味即可。

3、鮑魚(yú)仔燉湯:

用料:

干鮑魚(yú)2顆、紅棗4顆、無(wú)花果6顆、海底椰10片、召實(shí)15克、白蓮15克。

做法:

(1)準(zhǔn)備好全部材料。

(2)干鮑魚(yú)先浸泡一天一夜,。

(3)然后將所有食材洗凈,對(duì)半開(kāi),分別放入2個(gè)小白玉燉盅,。

(4)加入一碗半水量。

(5)燉盅外加水到水位線。

(6)加蓋,選擇參茸湯菜單,啟動(dòng),進(jìn)行精燉。

(7)燉好,最后加入鹽調(diào),即可飲用.。

(8)2小時(shí)后,2盅提高免疫力的養(yǎng)生湯就燉好了,。

(9)白蓮沒(méi)有提前泡發(fā)也燉得開(kāi)花。

(10)經(jīng)常飲用,對(duì)肝臟有較好的修復(fù)作用。

(11)趁熱,吃鮑魚(yú)喝湯,提高免疫力。

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