如何做孜然羊肉(如何做孜然羊肉好吃)
2023-09-26
更新時間:2023-09-26 04:33:16作者:佚名
1、主料:鱘魚適量,豬骨湯適量,枸杞適量,鹽適量,姜片適量,香菜適量。
2、將鱘魚魚頭斬斷,洗凈瀝干水分。
3、姜切片,枸杞溫水浸泡5分鐘,攥干水分;香菜擇洗凈,切碎待用。
4、鍋置火上少許油燒熱,爆香姜片,下入鱘魚魚頭略煎片刻。
5、倒入豬骨湯,大火燒沸。
6、將魚頭、湯轉(zhuǎn)至沙鍋中,小火,蓋上蓋子煲30分鐘。
7、調(diào)入枸杞、適量鹽,繼續(xù)煲5-10分鐘,關(guān)火。
8、撒上香菜碎即可上桌享用。