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生牛肚一般要煮半小時才能熟；

1、我們可以往鍋里放一點蘇打粉、發(fā)酵粉來縮短熬煮牛肚所需的時間。熬煮牛肚一般需要先把牛肚放入鍋中焯水，再將它和蘿卜、清水、胡椒粉、食鹽等物倒入鍋中熬煮即可。

2、熬煮牛肚的方法其實非常簡單，我們只需要先將購買回來的牛肚和白酒、生姜一起放入鍋中焯一會水，然后再將它撈出來切成條狀備用，同時還要準備好適量的白蘿卜丁。

3、接著往牛肚中倒入花生油進行攪拌，再把它和蘿卜、清水、胡椒粉、食鹽等物一起倒入鍋中熬煮，半小時后盛出鍋內(nèi)的食物并撒上一把蔥花即可食用。