蝦米蒸雞蛋的制作方法(蝦米蒸雞蛋的制作方法大全)
2023-11-29
更新時間:2023-11-29 18:34:40作者:佚名
1、西芹百合:去除百合的兩頭黑色部分掰成片洗凈,將西芹洗凈切斜段,枸杞用溫水浸泡備用;鍋中的水燒開,加入幾滴油將西芹與百合焯水撈起并瀝干水分;起油鍋,下西芹與百合翻炒幾下,加入適量的雞湯,計入食鹽調(diào)味;將生粉兌水調(diào)成芡汁,倒入鍋中翻炒均勻,出鍋時撒上枸杞即可。
2、芡實蓮子百合煲:準(zhǔn)備燉鍋加入清水燒開后加入芡實米煮10分鐘后加入蓮子再煮10分鐘;將百合洗凈掰成小瓣后加入燉鍋中煮2分鐘,烹入食鹽;加入淡奶油、少量豬油與芹菜攪拌均勻后即可出鍋。