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怎么做漸變色果凍

更新時間:2023-10-07 02:16:54作者:未知

怎么做漸變色果凍

1、用料:老酸奶100克,紫甘藍三片葉子,白糖適量,開水650克,檸檬汁適量,白涼粉20+5克。

2、新鮮紫甘藍剝下三片葉子洗凈。

3、600克開水煮開放入紫甘藍煮二分鐘,撈起紫甘藍可以涼拌來吃,別浪費。

4、倒出500毫升紫甘藍水加入20克白涼粉迅速攪勻備用。

5、取100克紫甘藍水加入幾滴檸檬汁,立馬由藍變紅,加入5克白涼粉迅速攪勻。

6、將制作好的白涼粉說分別裝入模具放入冰箱冷藏二小時以上,紅色水留少許備用。

7、果凍切塊,倒出果凍。

8、將果凍涼粉裝入老酸奶的碗中,可口美味的星空酸奶果凍就制作完成了。

本文標簽: 漸變  

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