豆腐怎樣做是最好吃的(豆腐怎么做才能好吃?)
2024-08-17
更新時(shí)間:2024-08-17 23:49:03作者:佚名
1、將大豆腐用流水清洗干凈,稍后切成小厚塊待用。接著將蔥蒜和干辣椒洗凈切好待用。
2、將炒鍋燒熱并倒入適量的食用油,油熱后下蔥蒜和辣椒小火炒香。
3、再放入兩勺郫縣豆瓣醬,用小火炒出香味。
4、再往鍋中倒入大豆腐,小心翻炒均勻,并加入適量的生抽、五香粉、十三香和鹽。
5、再加入適量的清水大火燒開(kāi),待燒開(kāi)后再轉(zhuǎn)中小火燜煮二十分鐘。
6、最后再放入適量的蠔油和雞精調(diào)味,小火煮兩分鐘收汁即可。接著將燒好的大豆腐盛放盤(pán)中,等待食用即可。