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豆面湯圓的做法大全竅門 豆面湯圓的做法大全竅門圖片

更新時間:2024-04-27 05:43:46作者:未知

豆面湯圓的做法大全竅門 豆面湯圓的做法大全竅門圖片

1、做法1:食材:糯米粉適量;黃豆粉適量;紅糖適量。

鍋中不放油,下入生黃豆粉,用小火不停翻炒至顏色變深,散發(fā)香味,即可。

炒熟的黃豆粉。紅糖放入鍋中,加入適量清水。用中小火熬制紅糖稀,不停的攪拌,避免焦糊。熬好的紅糖稀。糯米粉中加入適量清水揉成團。取一小塊面團放入鍋中煮熟,取出加入原來的面團中,一起搓揉好,備用。揉好的面團。取適量面團,分割成大小均勻的劑子。把劑子搓揉成團,放入保鮮袋中,可避免成品干裂。揉好的湯圓。煮熟的湯圓用漏勺撈出,瀝干水分。湯圓放入熟黃豆粉中,輕輕搖晃,使湯圓均勻的裹上熟黃豆粉。裹上熟黃豆粉的成品。最后澆上紅糖稀,即可。

2、做法2:食材:糯米粉200克;黃豆粉100克;細砂糖50克;豬油15毫升;溫水適量。

糯米飯,細砂糖,加溫水揉成團。糯米團搟長條,切小塊。每個都滾圓。全部搓成圓子。開水下鍋,煮熟。準(zhǔn)備黃豆粉。煮好的湯圓倒入黃豆粉中。裹上黃豆粉,然后壓扁。篩掉多余的黃豆粉即可。

3、做法3:食材:生黃豆面適量;清水適量;袋裝速凍豆沙湯圓適量。

奶鍋中加適量清水,大火煮至沸騰。湯圓無需解凍,直接放入沸水中,轉(zhuǎn)最小火,煮的過程中用勺子順時針攪動鍋中的水,讓湯圓動起來。全部浮起就可以撈出湯圓,控去多余水分,放入盤中。篩上適量熟黃豆面。

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