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巴旦木和杏仁是市場(chǎng)上十分熱銷(xiāo)的堅(jiān)果食材，也是人們特別喜歡吃的休閑零食袋，這兩種食材的外表有些相似，很多人都不知道如何區(qū)分巴旦木和杏仁，那么巴旦木和杏仁的區(qū)別？巴旦木的殼可以吃嗎？

巴旦木和杏仁的區(qū)別

形狀區(qū)別

杏仁一般多為扁平的卵形，一頭是圓的，另外一頭是尖的，巴旦木則是扁而長(zhǎng)，類似橢圓的形狀。

外殼硬度區(qū)別

巴旦木的外殼比較薄，一般用手就可以弄開(kāi)，杏仁的外殼則比較厚，很難用手把它掰開(kāi)，很多時(shí)候都需要借助工具。

作用區(qū)別

杏仁可入藥，而巴旦木只為零食。

巴旦木的殼可以吃嗎

巴旦木的殼不可以吃。

巴丹木是一種堅(jiān)果，若是油炸的巴旦木，殼一般會(huì)比較脆，然而巴丹木的脆殼通常只含有少量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如粗纖維和鈉，吃了以后不容易消化，有可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹痛以及腹脹等癥狀，對(duì)胃腸道造成負(fù)擔(dān)。并且巴旦木的外殼比較硬，如果食用的話可能會(huì)劃傷食道，容易損傷胃腸道黏膜，出現(xiàn)胃腸的疾病，所以巴旦木的殼不可以吃。

巴旦木的功效與作用

減肥瘦身

食用巴旦木可以讓人極快的產(chǎn)生飽腹感，巴旦木所含的膳食纖維能夠讓脂肪吸收率降低，從而有效地控制體重。

延緩衰老

巴旦木是含有維生素E最多的食物之一，維生素E則可以有效地對(duì)抗自由基，起到保濕、護(hù)膚和減緩衰老的作用。

有益腸道作用

食用巴旦木以后可以增加腸道內(nèi)有益菌，改善腸道健康，促進(jìn)排便，對(duì)于便秘患者有著很大的幫助。

巴旦木能多吃嗎

不能多吃。

巴旦木屬于熱性干果，含有大量的能量和脂肪，過(guò)多的吃巴旦木容易出現(xiàn)上火癥狀，會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān)，并且巴旦木中的脂肪和碳水化合物比較多，食用過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，巴旦木含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適量吃對(duì)身體有很大的好處，但是多吃反而會(huì)影響身體健康。