哪些食物蛋白質含量高（哪些食物蛋白質含量高易吸收營養(yǎng)）
2024-01-09
更新時間：2024-01-09 22:04:49作者：admin
我剛剛在菜市場看到有買羊肉的，但是看到羊頭那里好像有蟲，請問羊頭有蟲的羊肉能吃嗎？
不能吃。
如果飼養(yǎng)羊的環(huán)境不是非常固定，那么羊有可能會因為吃到一些食物而長寄生蟲，在當?shù)匮蝾^有蟲子稱為腦包蟲。如果羊頭有蟲子，說明羊頭不干凈衛(wèi)生，存在食品隱患，因此這樣的羊頭肉就要慎吃了。
是的。
其實羊肉里有寄生蟲是很正常的事情，羊肉中可能含有旋毛蟲、肉孢子等。如果使用的是未煮熟的羊肉，那么可能會感染旋毛蟲、肉孢子蟲，雖然羊肉里的寄生蟲卵凍不死，但只要超過80度以上的高溫可以把蟲卵殺死，大家吃涮羊肉時一定要把肉完全放在水里松開筷子熟透后再吃就沒事了，一定要確保羊肉已經熟透了。
脾胃虛寒的人群可以適當吃羊肉，但是在吃的時候，一定要適量，避免一次性吃太多，增加胃腸道負擔。
因為脾胃虛寒通常是由脾胃陽氣不足、陽氣溫煦能力減弱才導致身體出現(xiàn)寒癥，而羊肉既是日常生活中比較常見的食物，也屬于一種中藥材，具有補虛損、助腎陽、壯筋骨的功效。脾胃虛寒的人群每天適量地吃羊肉，可以補充身體所需的熱量，還可使身體不適的情況得到改善。
可以的，因為羊肉上的寄生蟲要在80°的高溫下才能殺死蟲卵，所以大家在吃羊肉時都要將它煮熟之后再食用，要是吃生的或者是吃半生不熟的，都很有可能把肉里的寄生蟲吃進肚子里，讓人出現(xiàn)肚子疼肚子難受等情況。
1、南瓜：異味羊肉與南瓜都是溫熱食物，一起食用，容易導致上火。南瓜性溫，味甘，具有補中益氣之功效，羊肉為大熱之品，具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰之功效。二者同時進食，可導致消化不良，腹脹肚痛等癥狀。
2、西瓜：吃羊肉后進食西瓜容易傷元氣，因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用，而且有礙脾胃。