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糖餅怎么做又酥又好吃(糖餅怎么做又酥又好吃竅門)

更新時(shí)間:2024-06-11 23:59:35作者:佚名

糖餅怎么做又酥又好吃(糖餅怎么做又酥又好吃竅門)

1、食材:面粉適量、白糖適量、酵母適量、溫水適量、油適量。

2、在盆里加上面粉、酵母、溫水活成面塊,不要太硬。

3、碗內(nèi)加上一點(diǎn)面粉,加上油,攪拌均勻,成塊。

4、揪起一塊面攤在下面,將活好的油面放在上面,白面和油面的比例2:1,把油門包在中心,桿成大片。

5、卷起來,揪成小劑,按壓一下加入白糖,再按壓,搟成片。

6、電餅鐺內(nèi)刷一層油,放上餅片,蓋鍋。

7、一面煎制金黃,刷油,翻個(gè),再煎另一面至金黃,出鍋即可。

本文標(biāo)簽: 竅門  

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