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純玉米面菜包子怎么做好吃(純玉米面菜包子怎么做好吃又簡單)

更新時間:2023-08-04 19:01:34作者:佚名

純玉米面菜包子怎么做好吃(純玉米面菜包子怎么做好吃又簡單)

1、原料準(zhǔn)備:卷心菜1個,豆腐干6塊,杏鮑菇1根,海米1把,大蔥1段,玉米面200克,面粉200克,酵母4克,油2勺,香油1勺,蠔油1勺,鹽少許,五香粉少許。

2、玉米面200克,開水燙一下晾涼。加200克面粉4克酵母。

3、加點涼開水和成面團進行發(fā)酵,大約1小時。

4、卷心菜清洗干凈,切碎。

5、開水燙下過涼。

6、攥干備用。

7、所有食材都切碎,加兩勺油,加1勺香油,加1勺蠔油,加點鹽和五香粉。

8、攪拌均勻,放一會入味,面不用發(fā)的太大,也不用揉。揣揣就行。揪一塊面,用手按按把餡包進就可以了。

9、包好了放鍋里,下邊放冷水。不用二次發(fā)酵蓋上蓋子點著火,水開后再蒸二十分鐘,蒸好了過一會開蓋即可。

本文標(biāo)簽: 玉米面  包子  簡單  

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